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Ce weekend, iPSAGO a eu le plaisir de participer au marché de Noël du magnifique Château de Beaupré. Niché dans un écrin verdoyant préservé de 130 hectares de collines boisées, de pins et de chênes centenaires, ce vignoble est un véritable joyau de la région.
Nous avons saisi cette occasion pour présenter notre toute nouvelle gamme de cookies, les « Brewkies ». Ces biscuits d’un genre nouveau, préparés avec soin et passion, ont conquis les visiteurs avec leur saveur unique et leur texture exquise. Mais au-delà de nos délices sucrés, nous avons également partagé nos valeurs et nos engagements environnementaux avec les visiteurs, soulignant notre engagement envers des pratiques durables et respectueuses de la planète.
Le Château de Beaupré vous a proposé deux dégustations exceptionnelles pour cet événement festif. Le samedi, les visiteurs ont eu la chance de participer à un atelier animé par le Chef Emmanuel Perrodin et Phanette Double. Cet atelier, mettant en vedette une harmonie parfaite entre le caviar et les meilleurs vins du domaine, a été une expérience gastronomique inoubliable.
Le dimanche, le Chef Nicolas Bottero a pris le relais avec un atelier mettant en avant le foie gras. Les visiteurs ont pu savourer cette délicatesse culinaire tout en découvrant les subtilités des accords avec les vins du Château de Beaupré. Ces dégustations ont ajouté une touche de sophistication à l’événement pendant ces fêtes de noël.
Les enfants n’ont pas été oubliés, l’équipe du Château ont tout prévu avec des ateliers spécialement conçus pour eux. Il y a eu un atelier création de décorations de Noël en bouchons de liège et un autre atelier dédier à la décoration de biscuits de Noël qui ont apporté une touche de sourire et des souvenirs à ce weekend.
Nous sommes enchantés d’avoir eu l’opportunité d’échanger avec d’autres artisans présents sur le marché, comme la cheffe Nadia Samut, l’apiculteur Nicolas Roux, la céramiste Isabel Pakciarz et la boulangerie Noé, ces moments de partage ont permis d’égayer ces journées et de créer des synergies entre nos activités.
Notre participation au marché de Noël du Château de Beaupré a été un moment agréable tant pour iPSAGO que pour l’ensemble des visiteurs. Nous sommes ravis d’avoir eu pu vous présenter nos délicieux Brewkies et de partager nos engagements dans un cadre aussi exceptionnel. Un immense merci au Château de Beaupré pour son accueil chaleureux.
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