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Des biscuits aussi bons pour
votre palais que pour la planète.

icon antigaspi

Alimentation saine

Matières premières d’origine naturelle, sans sucre raffiné
Méthodes de cuisson innovantes pour préserver les nutriments

icon recyclage

Anti gaspi

Valorisation et upcycling de ressources sous-exploitées
Engagement pour lutter contre le gaspillage « à la source »

 

icon circuit court

Engagé pour notre région

Circuit court et économie circulaire avec nos partenaires
Travail de réinsertion en avec le CHRS de Rognes

23 TONNES

de fruits et légumes sont jetés
chaque seconde dans le monde.

1 MILLION DE TONNES

de drêches sont générées chaque année en France.

producteurs ipsago

ipsago collecte des fruits et légumes hors calibres ou en surproduction auprès de producteurs régionaux en agriculture biologique ainsi que des coproduits tels que les drêches de brasseries artisanales provençales,  les tourteaux d’huileries, l’okara de laits végétaux ou encore les pulpes de fabricants de jus de fruits..

reduction en poudre - ipsago

Avec ces ressources sous-exploitées, ipsago fabrique de supers ingrédients pour la confection de ses biscuits savoureux :
Les fruits et légumes sont valorisés en poudres et purées
Les coproduits sont upcyclées en poudres et farines

Nos partenaires

﹅ Nos drêches proviennent de brasseries artisanales de la région d’Aix-Marseille.

﹅ Nos fruits et légumes sont issus de producteurs et maraîchers du Sud de la France.

﹅ Tous les coproduits utilisés dans notre processus d’upcycling sont collectés auprès d’artisans locaux

﹅ Les autres matières premières intégrées à nos recettes sont sélectionnées avec soin auprès d’entreprises partageant nos valeurs.

carte producteur ipsago

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