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Des biscuits aussi bons pour
votre palais que pour la planète.

icon antigaspi

Alimentation saine

Vertus de nos matières premières et techniques de cuisson innovantes pour la préservation des nutriments

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Anti gaspi

Biscuits confectionnés à partir de ressources sous-exploitées

icon circuit court

Engagé pour notre région

Circuit court et économie circulaire avec nos partenaires

23 TONNES

de fruits et légumes sont jetés
chaque seconde dans le monde.

1 MILLION DE TONNES

de drèches sont générées chaque année en France.

producteurs ipsago

ipsago collecte des fruits et légumes hors calibres ou en surproduction auprès de producteurs régionaux biologiques ainsi que des coproduits tels que les drèches de brasseries artisanales provençales, ou encore les tourteaux d’huile.

reduction en poudre - ipsago

Avec ces ressources inexploitées, ipsago fabrique de supers ingrédients pour la confection de ses biscuits savoureux :
Les fruits et légumes sont valorisés en poudres et purées
Les coproduits upcyclées en poudres et farines

Nos partenaires

﹅ Nos drêches proviennent de brasseries artisanales de la région d’Aix-Marseille.

﹅ Nos fruits et légumes sont issus de producteurs et maraîchers du Sud de la France.

﹅ Tous les coproduits utilisés dans notre processus d’upcycling sont collectés auprès d’artisans locaux

﹅ Les autres matières premières intégrées à nos recettes sont sélectionnées avec soin auprès d’entreprises partageant nos valeurs.

carte producteur ipsago

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