Chez ipsago, nous avons pour mission de donner une deuxième vie à de nombreuses denrées qui ne sont pas exploitées par l’industrie alimentaire (drêches de céréales maltées, okara de souchet, tourteaux d’huiles…)
Concrètement, nous allons à la rencontre d’entreprises locales qui produisent tout type d’aliments, et qui se retrouvent avec un coproduit résultant de cette production.
