Sablés aux drêches et cacao
Pour cette période de fêtes, quoi de mieux qu’une bonne recette de sablés gourmands, simple et rapide à réaliser.
Catégorie : Conseils et recettes
Crumble poire-chocolat & farine de drêches
Nous avons mis au défi Marie Roudière de nous proposer une belle recette de saison à partir de notre farine de drêches revalorisée
Découvrez le monde des tourteaux !
La revalorisation : un enjeu de taille !
En Europe, chaque année, plus de 20 millions de tonnes de tourteaux d’oléagineux sont produits par les producteurs d’huile (tournesol, sésame, noisettes…)
Les fruits et légumes d’automne
Cuisiner avec des fruits et légumes de saison en s’assurant une provenance locale, c’est le meilleur moyen de se faire du bien tout en faisant du bien à notre planète.
Objectif : 80% d’ingrédients upcyclés !
Des biscuits anti gaspi, ça veut dire quoi au juste ?
